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9 avril 2012 1 09 /04 /avril /2012 10:00

IMGP7688

 

Une nouvelle parcelle de vignes auvergnates vient d'être desherbée au cheval. L'intervention consistait en un griffage de l'inter-rang afin d'éviter l'enherbement.

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Patrick BOUJU, viticulteur bio, a de nouveau fait appel à H2C Services pour une parcelle de 1,2 hectares, située sur les coteaux de Saint-Bonnet-Près-Riom, qui jusqu'à maitenant était travaillée à l'enjambeur.

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Il s'agit d'une vigne agée de 35 ans et plantée en gamay beaujolais, pour produire la cuvée "Violette", un vin rouge, léger, plus sur le fruit.

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Pour les connaisseurs, je précise que Patrick BOUJU ne fait que des vins naturels, sans conservateurs ni manipulations traumatisantes (pas de filtration ni de collage).

 05042012363

Patrick BOUJU explique ici à 3 élèves ingénieurs agronome de l'école VetAgroSup de Marmilhat, ses techniques de cultures. 

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 05042012361

 

Renseignements :

Patrick BOUJU

http://www.domainelaboheme.fr/

contact@domainelaboheme.fr

 

 

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herve.champomier@hotmail.fr

06-81-69-48-43

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